L'étang de Thau, une pelouse sous-marine sous surveillance - 20minutes.fr
«Il faut protéger sans atteindre les quelque 2.000 emplois induits par l'étang», note Mme Alexandre, notamment la conchyliculture qui concerne 1.500 hectares du bassin avec 13 à 20.000 tonnes d'huîtres et 3 à 4.000 tonnes de moules par an.
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